食道癌术后的饮食需讲究，我们可以给患者准备以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。对于化疗后的病人应该注意：当出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎严重时应进流食或半流食。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

    食道癌患者饮食是他们最痛苦的事，很多患者进食困难得不到足够的营养，最后被癌症活活带走了生命。治疗食道癌嘴贱的是选择一个比较有效的治疗方法。中西医结合冲击疗法就是这样的治疗方法，能够抑制肿瘤新生血管生长，使肿瘤坏死缩小；提高机体免疫功能、吞噬癌细胞；杀伤癌细胞，使肿瘤组织钙液化；促使癌细胞组织纤维化，阻断转移。

    讲究饮食，是食道癌患者最为关键的一件事，进食的不好直接影响患者的治疗。做好食道癌术后的饮食，将给患者手术带来事半功倍的效果。